Пищевая аллергия достигает эпидемического уровня. Медицинская наука только начинает понимать, почему некоторые люди реагируют на, казалось бы, безопасную пищу. Пока ученые стремятся понять, что изменилось в нашем организме, фермеры и повара сталкиваются с новыми проблемами.
Фильм повествует об эксперименте: Морган питается в ресторанах быстрого питания ,для эксперимента был выбран McDonalds — каждый день, три раза в день, в течение 30 дней Морган должен съесть каждое блюдо из меню McDonalds хотя бы один раз. В течение 30 дней Морган не занимается спортом. Регулярно проводятся медицинские обследования с целью определить, какое влияние оказывает подобная диета на организм. Кроме этого, в фильме Морган пытается выяснить, какое влияние оказывает индустрия быстрого питания и как она поощряет производство низкокачественной пищи с целью получения прибыли. Морган Сперлок, 33 года, был здоровым и стройным, его вес составлял 84,1 кг, а рост — 1,88 м. Через 30 дней он набрал 11,1 кг, увеличив, таким образом, массу своего тела на 13 процентов. Он испытывал перепады настроения, сексуальную дисфункцию, а также поражение печени. Для того, чтобы сбросить набранный в течение 30 дней лишний вес, понадобилось 14 месяцев.
Фильма затрагивает такую важную в наше время тему, как альтернативная медицина. Ведь чаще всего, не имея под собой никакой доказательной базы, препараты, методики и красиво поданные теории заставляют людей отказаться от проверенных методов медицины, подвергая риску их жизни. Докинз оперирует языком науки, тем самым, ставя под сомнение многомиллиардную индустрию нетрадиционной медицины. Если вы впервые сталкиваетесь с таким понятием, как плацебо, то должны получить начальное представление. Опять же, исследование проходит как в процессе диалогов, так и в рамках закадрового диалога нашего эксперта.
Авторы этого исследовательского проекта решили окунуться с головой в изучение процесса производства продуктов питания. Они отправляются на крупнейшие заводы, чтобы понять, какая именно опасность угрожает потребителям и природе. Мед - самая кэшированная еда на рынке. Это настолько естественный и ценный подсластитель, что его ценность сохраняется на протяжении тысячелетий. Но мед также идеально подходит для спекулянтов, которые тайно понижают стоимость меда с помощью более дешевых заменителей.
Шоу фокусирует внимание зрителя на различных аспектах человеческого поведения, мозга и сознания. Авторы не только проводят исследования, но и сами участвуют в разных экспериментах, подтверждая или опровергая теории на собственном опыте. Каждый эпизод содержит эксперимент, в котором участвуют либо добровольцы, либо сам Майкл. Например, в первом эпизоде Майкл запирает себя в пустой комнате в течение трёх дней, чтобы исследовать влияние одиночного заключения на мозг.
